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Alpe Sonnhalde
Die Alpe Sonnhalde liegt im Berggebiet Hündle zwischen Oberstaufen und Steibis.
- Demeter Zertifikat
- April bis Oktober geöffnet
Mit Liebe zubereitete Brotzeiten, hausgemachte Kuchen und Naturgenuss erwarten Dich auf der Berggaststätte.
Die Alpflächen werden nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaftet und von Rindern und Ziegen beweidet. Aus der Milch der Tiere gibt es Frischmilch sowie handgemachten Quark und Käse.
Für die Produkte und Gerichte nutzt das Team der Sonnhalde nach Verfügbarkeit frische Produkte aus dem eigenen Gemüse- und Beerengarten sowie aus den weitläufigen Streuobstbeständen mit zahlreichen alten Sorten.
Was nicht selbst produziert werden kann, wird von kleinen Biobetrieben aus dem Allgäu zugekauft, die ebenso viel Wert auf natürliche Kreisläufe, Artenvielfalt und Tierwohl legen. Die Partnerbetriebe sind persönlich bekannt. Bei Deinem Besuch kannst Du die Geschichte hinter den einzelnen Produkten auf den Tellern und in den Gläsern kennenlernen.
Das Team der Alpe Sonnhaldeam Hündle freut sich auf Deinen Besuch auf der sonnigen Terrasse oder in der gemütlichen Gaststube.
Die Alpe in Oberstaufen ist vom 01. April bis 31. Oktober täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Ruhetage siehe Homepage.
